Парашковая прамысловасць спіруліны, якая сутыкаецца з крызісам цяжкіх металаў, якія перавышаюць стандарты
У апошні час парашковая прамысловасць спіруліны перанесла сур'ёзны крызіс даверу, і прадукты парашка спіруліны з некалькіх вядомых функцыянальных харчовых прадпрыемстваў у галіне аховы здароўя былі падвергнуты сур'ёзнаму лішку зместу свінцу цяжкіх металаў. Гэтая навіна хутка выклікала шырокую занепакоенасць сярод спажыўцоў і выклікала аператыўныя дзеянні адпаведнымі рэгулятыўнымі органамі.
Згодна з навінамі, апублікаванай Дзяржаўнай упраўленнем па харчаванні і леках (SFDA), пры правядзенні выпрабаванняў выбаркі на парашковых прадуктах спіруліны, якія карыстаюцца папулярнымі на рынку, было ўстаноўлена, што ўтрыманне вядучага ў некаторых прадуктах у некаторых прадуктах значна перавысіла бяспеку Стандартны, а некаторыя нават перавысілі стандарт на 100%. Парашок спіруліны, як папулярны харчовы дадатак, вельмі спрыяе таму, што ён багаты бялком, вітамінамі і мінераламі. Аднак гэты інцыдэнт з хэві -металу, які перавышае стандарт, несумненна, кінуў цень па ўсёй галіны.
Спіруліна (спіруліна) - гэта нізкае расліна, якое належыць да сямейнай трыхадэрмы тыпу цианобактерии, без сапраўднага ядра ў сваіх клетках, і таму таксама вядомая як цианобактерия. Гэта фотасінтэтычныя арганізмы ў водных умовах і маюць доўгую гісторыю, выжыўшы на зямлі на працягу 3,5 мільярда гадоў. Спіруліна названа сваёй унікальнай спіральнай ніткападобнай формай і шырока выкарыстоўваецца ў вытворчасці харчовых дабавак, такіх як парашок спіруліны.
Прычына гэтага перавышэння цяжкіх металаў яшчэ не зусім зразумела, але эксперты галіны мяркуюць, што гэта можа быць звязана з забруджваннем навакольнага асяроддзя падчас вытворчага працэсу, кантролем якасці сыравіны і іншых фактараў. Назапашванне цяжкіх металаў свінцу ў чалавечым целе ў пэўнай ступені прывядзе да атручвання свінцом, што сур'ёзна паўплывае на здароўе чалавека. Такім чынам, гэты інцыдэнт не толькі ставіць пад пагрозу інтарэсы спажыўцоў, але і стварае сур'ёзную праблему для будучага развіцця парашковай прамысловасці спіруліны.
Ва ўмовах гэтага крызісу Дзяржаўная ўпраўленне па харчаванні і леках (SFDA) загадала адпаведным ведамствам неадкладна ўспомніць прадукцыю, пра якую ідзе гаворка і правядзенне строгага расследавання кампаній, якія ўдзельнічаюць у адпаведнасці з законам. У той жа час рэгулятар таксама нагадаў спажыўцам, што пры куплі харчовых дабавак, такіх як парашок спіруліны, яны павінны выбіраць фармальныя каналы і аўтарытэтныя брэнды для забеспячэння іх здароўя і бяспекі.
Для парашковай прамысловасці спіруліны гэты інцыдэнт, несумненна, з'яўляецца глыбокім урокам. У будучыні прадпрыемствы ў гэтай галіне павінны ўмацаваць самадысцыпліну і строга кантраляваць кожную сувязь у вытворчым працэсе, каб гарантаваць, што якасць прадукцыі адпавядае стандартам бяспекі. У той жа час, рэгулюючыя органы таксама павінны павялічыць нарматыўныя намаганні па стварэнні гукавой рэгулятыўнай сістэмы для забеспячэння спажыўцоў больш бяспечнай і надзейнай абароны прадуктаў.
З пастаянным паляпшэннем свядомасці здароўя людзей, парашком спіруліны і іншых харчовых дабавак таксама расце. Аднак толькі за кошт забеспячэння якасці прадукцыі і бяспекі мы можам выйграць давер і падтрымку спажыўцоў. Можна спадзявацца, што гэты інцыдэнт можа прывесці да таго, што ўсю галіну прачнуцца і разважаюць, а таксама прасоўваюць парашковую прамысловасць спіруліны да больш здаровага і ўстойлівага кірунку.