Фіялетавы экстракт YAM: узыходзячая зорка на рынку новага здаровага харчавання
Нядаўна Purple Yam Extract (PYE) прыцягнуў шмат увагі на рынку як новага інгрэдыента харчавання. Фіялетавы Ям, таксама вядомы як фіялетавы жэньшэнь, Дыяскарэя і Лонг -ям, з'яўляецца новым фаварытам у сферы аховы здароўя з -за свайго багацця ў розных пажыўных рэчывах і унікальных перавагах для здароўя.
Фіялетавы Ям належыць да сямейства Дыяскарэак і спажываецца яго пульхны клубневы або цыліндрычны карані. Ён мае доўгі, тоўсты выгляд, фіялетава-чырвоны плоць, добры густ і насычанае харчаванне, якое змяшчае крухмал, поліцукрыды, вавёркі, сапоніны, амілазу, холін, амінакіслоты, вітаміны і розныя мінералы, такія як кальцый, жалеза і цынк. У прыватнасці, утрыманне антоціану ў фіялетавым яме высока ацэньваецца сваёй магутнай антыаксідантнай здольнасцю.
Згодна з апошнімі даследаваннямі, фіялетавы экстракт YAM вылучаецца ў антыаксідантах, супрацьзапаленчых, супрацьпухлінных і імунных уласцівасцях. Гэтыя перавагі для здароўя ў значнай ступені тлумачацца багаццем біялагічна актыўных кампанентаў у фіялетавым яме, напрыклад, дыёсгенин і антоціаніны. Напрыклад, у даследаванні, апублікаваным у часопісе харчовай прамысловасці навукі і тэхналогіі, паказана, што фіялетавы экстракт YAM змог значна павялічыць актыўнасць антыаксідантных ферментаў і падоўжыць тэрмін службы фруктовых мух, што дазваляе выказаць здагадку, што фіялетавы экстракт YAM таксама мае патэнцыял у анты-пражыванні.
Акрамя таго, фіялетавы экстракт YAM шырока выкарыстоўваецца ў функцыянальнай ежы. Па меры павелічэння попыту спажыўцоў на здаровую прадукцыю, выпіска Purple Yam стала запатрабаваным інгрэдыентам многіх вытворцаў прадуктаў харчавання з-за унікальнай харчовай каштоўнасці і карысці для здароўя. Гэтыя прадукты ўключаюць у сябе фіялетавы парашок ям, фіялетавыя экстракты з экстрактамі, фіялетавыя харчовыя дабаўкі і г.д., якія задавальняюць патрэбы ў здароўе розных груп спажыўцоў.
На рынку кошт фіялетавага экстракта таксама вар'іруецца ў залежнасці ад працэсу якасці, паходжання і здабычы. Аднак, незалежна ад кошту, кошт здароўя фіялетавага экстракта YAM незаменная. Выбіраючы прадукты для экстракта Purple Yam, спажыўцы павінны звярнуць увагу на спіс інгрэдыентаў і вытворчы працэс прадукцыі, каб гарантаваць, што яны набываюць якасную і бяспечную прадукцыю.
У цэлым, як новы інгрэдыент здаровай ежы, фіялетавы экстракт YAM мае шырокую перспектыву рынку і вялікі патэнцыял развіцця. З паглыбленнем навуковых даследаванняў і ўдасканалення інфармавання пра здароўе спажыўцоў, фіялетавы экстракт YAM, безумоўна, адыграе больш важную ролю ў галіне здаровага харчавання і суправаджэння здароўя людзей.
Запыт Кошык (0) 
Сканіраванне для наведвання
